茶树菇排骨汤的做法大全家常(茶树菇排骨汤的做法大全家常菜)

  发布时间:2025-06-13 14:03:22   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 七珍菌汤炖排骨的菇排骨汤做法
  2. 山药茶树菇炖排骨的做法有哪些
  3. 茶树菇白萝卜排骨汤的做法

七珍菌汤炖排骨的做法

材料 :五花肉500g,黄蘑菇50g,做大全调料:老抽20g,树菇盐5g ,排骨白糖15g,做法桂皮1小块 ,家常八角1颗,茶树常茶菜花椒1g  ,草果1粒,百果1粒,葱半根 ,干红辣椒2个,料酒3g 。

做法

1、五花肉洗净切成2厘米大小的块儿,黄蘑菇用温水泡发30分钟。葱切段。锅中倒入油,趁油凉时放入桂皮 、八角 、花椒 、草果、百果、葱 ,用小火炒出香味后 ,改成大火,倒入五花肉。

2 、倒入老抽 、料酒 、白糖 ,把所有调料炒拌均匀后 ,继续翻炒5分钟,以便上色和入味 。然后倒入开水 ,水量要没过肉面,煮开后撇去浮沫 。

3、加入干红辣椒 ,盖上盖子 ,转小火炖50分钟 ,期间要留意锅中的水量 ,不够时添加少许开水。50分钟后打开盖子,加入盐 、泡好的黄子菇再炖20分钟,调成大火收汤 ,这样才会有一层黏稠浓郁的汤汁包裹在每块红烧肉上面 。

山药茶树菇炖排骨的做法有哪些

可以,山药香菇排骨汤做法如下:

主料:排骨100g 、香菇50g、山药100g辅料 :姜适量 、盐适量步骤一:排骨在锅里焯水捞出。

步骤二:山药,香菇,姜片备好。

步骤三 :小电锅内锅加水  。

步骤四:加入排骨步骤五:加入香菇和姜片。

步骤六 :山药切成小块 。

步骤七:放进小内锅里。

步骤八 :擦干小电锅内锅底部,放进小电锅里 ,通电,选择快炖。

步骤九:两个小时之后  ,加入食盐。

步骤十:成品。

茶树菇白萝卜排骨汤的做法

茶树菇白萝卜排骨汤主料:

猪大排500克,茶树菇50克

辅料

食盐适量 ,姜1块,水10碗

1、排骨绰水后 ,冲洗干净浮沫;生姜切片。

2 、茶树菇用水浸泡至软后切去根部,清洗干净 。

3、全部材料放进汤锅,加入10碗清水 。

4、大火煮开后转中小火煲2个小时 ,放盐调味即可  。

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